绵阳阿拉伯胶生产厂家 型号齐全
更新时间：2025-03-05 浏览数：81
所属行业：
医疗 制药辅料
发货地址：陕西省西安市莲湖区
产品数量：9999.00个
价格：面议
标准国标
可售卖地全国
外观粉末或结晶
储藏方法阴凉干燥处
包装1kg小包装，25kg大包装
它还具有良好的成膜特性；做为微成膜剂用于将香精油或其它液体原料转换成粉末形式，可以延长风味品质并防止氧化，也用作烘焙制品的香精载体。
营养学上，阿拉伯胶基本不产生热量，是良好的水溶性膳食纤维，被用于品糖果及饮料。
还用于巧克力表面上光，使巧克力只溶于口，不溶于手；在可乐等碳酸饮料中阿拉伯胶用于乳化、分散香精油和油溶性色素，避免它们在储存期间精油及色素上浮而出现瓶颈处的色素圈
阿拉伯胶能阻碍糖晶体的形成，用于糖果中作抗结晶剂，防止晶体析出，也能有效地乳化奶糖中的奶脂，避免溢出
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