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    更新时间：2025-04-17   浏览数：144
    所属行业：医疗 制药辅料
    发货地址：陕西省西安市莲湖区  
    产品数量：9999.00个
    价格：￥10.00 元/个 起
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    dl是的一种。分子结构不一样，分为左旋右旋内消旋外消旋。dl就是外消旋。
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    按照我国食品添加剂使用的卫生标准，它主要与柠檬酸、苹果酸等复配使用，可用于饮料、罐头、果酱类、糖果等，由于作为发酵粉等原料时具有其它食用**酸所没有的特性，因此某些场合还可以用作螯合剂、抗氧化增效剂、增香剂、性膨松剂。
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    本品广泛用于食品、医药、化工、轻工等行业。在食品工业中，是一种优良的酸味剂，其酸味是柠檬酸的1.2-1.3倍，风味*特。
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    DL-
    别名：2,3-二羟基丁二酸 ; 2,3-二羟基丁二酸; 二羟基琥珀酸; DL-2,3-二羟基丁二酸; DL-二羟基琥珀酸
    英文名称：DL-TARTARIC ACID
    英文别名 DL-Dihydroxysuccinic acid; DL-Tartaric acid anhydrous; Tartaric Acid; racemic acid; 2,3-Dihydroxybutanedioic acid; Natural tartaric acid
    分子式：C4H6O6
    分子量：150.09
    性状：无色结晶或白色结晶粉末，无嗅、有酸味,在空气中稳定。它是等量右旋和左旋的混合物，常含有一个或两个结晶水，热至100℃时失掉结晶水。密度1.697,其水溶解度20.6%，中溶解度约1%，中溶解度5.01%。
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