邯郸DL-
更新时间：2024-12-17 浏览数：117
所属行业：
医疗 制药辅料
发货地址：陕西省西安市莲湖区
产品数量：9999.00个
价格：￥10.00 元/个 起
DL-无水用 途：本品广泛用于食品、医药、化工、轻工等行业。如作为啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂，用于清凉饮料、糖果、果汁、沙司、冷菜、发酵粉等，其酸味为柠檬酸的1.3倍，特别适用作葡萄汁的酸味剂。在鞣革、照相、玻璃、搪瓷、电讯器材等工业也有非常重要的作用。本品经 FAO/WHO *鉴定为优良之食品添加剂。本品符合日本食品添加物公定书。
分子式：C4H6O6nH2O(结晶品：n=1，无水品 n=0,）
分子量：168.11（结晶品） 150.09（无水品）
本品广泛用于食品、医药、化工、轻工等行业。在食品工业中，是一种优良的酸味剂，其酸味是柠檬酸的1.2-1.3倍，风味*特。
本品广泛用于食品工业，如作为啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂，用于清凉饮料、糖果、果汁、沙司、冷菜、发酵粉等。本品符合日本食品添加物公定书。
性状：无色结晶或白色结晶粉末，无嗅、有酸味。它是等量右旋和左旋的混合物，常含有一个或两个结晶水，热至100ºC时失掉水。在空气中稳定，密度1.697，其水中溶解度20.6(20ºC)，中溶解度约1%，中溶解度5.01(25ºC)。
规格：符合美国食品化学法典(IV)和GB15358-94。
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