武威阿拉伯胶厂家
更新时间:2025-05-25 浏览数:98
所属行业:
医疗 制药辅料
发货地址:陕西省西安市莲湖区
产品数量:9999.00个
价格:面议
标准国标
可售卖地全国
外观粉末或结晶
储藏方法阴凉干燥处
包装1kg小包装,25kg大包装
印刷工业
印刷版面主要是擦阿拉伯胶液。
阿拉伯胶是一种固体晶状物体,当它被泡在水中时,会吸水溶胀,后成为一种黏状胶体溶液。把液状的胶体擦在印版上待水分蒸发后,胶液便由液体状态恢复到原来的固体状态吸附在版面上。其作用就在于胶液干燥后,覆盖于版面呈硬化胶膜,把印版与空气隔离开来,从而达到防止氧化的目的。

阿拉伯胶能阻碍糖晶体的形成,用于糖果中作抗结晶剂,防止晶体析出,也能有效地乳化奶糖中的奶脂,避免溢出

营养学上,阿拉伯胶基本不产生热量,是良好的水溶性膳食纤维,被用于品糖果及饮料。

还用于巧克力表面上光,使巧克力只溶于口,不溶于手;在可乐等碳酸饮料中阿拉伯胶用于乳化、分散香精油和油溶性色素,避免它们在储存期间精油及色素上浮而出现瓶颈处的色素圈
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