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壳聚糖的化学性质
化学名:β-(1→4)-2-氨基-2-脱氧-D-葡萄糖分子式: (C6H11NO4)N单元体的分子量为:161.2在特定的条件下,..……
壳聚糖的物理属性
纯甲壳素和纯壳聚糖都是一种白色或灰白色半透明的片状或粉状固体,无味、无臭、无毒性,纯壳聚糖略带珍珠..……
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